Wednesday, March 30, 2022

Resep Puding Mangga Marie Regal with Sunquick : Nikmat Luar Biasa!


Pudding saat ini tidak hanya dibuat dengan bubuk sitesis, tetapi bisa juga ditambahkan dengan buah seperti buah mangga. Pada artikel kali ini, penulis akan membagikan resep pudding buah mangga yang akan memanjakan lidah untuk disantap bersama keluarga. Berikut ini adalah bahan yang perlu disiapkan untuk membuat pudding mangga..

Kudapan yang satu ini tidak hanya menawarkan sensasi lembut semata, namun juga sangat bermanfaat untuk kesehatan. Kendungan nutrisi yang ada pada mangga dapat menjaga kolestrol, menyebuhkan anemia, mencerahkan kulit hingga meredakan sembelit.

Resep Puding Mangga Marie Regal 

Bahan Layer 1 (Puding Busa)

  • 2 telur (pisahkan kuning dan putih telur)
  • 25gram gula pasir
  • 300 ml air
  • 25gram unsalted butter
  • 1 bungkus nutrijel Puding rasa mangga
  • 2 sdm susu kental manis 

Cara Membuat

  1. Kocok putih telur, masukkan gula dalam 2 tahap. Kocok sampai buih berwarna putih dan kaku.
  2. Rebus puding bubuk, air, dan susu kental manis sampai mendidih. Matikan api, masukkan butter lalu aduk lagi.
  3. Campur ke adonan kocokan telur, aduk rata. Tuang ke box sebagai layer pertama, dinginkan di kulkas. 

Bahan Layer 2 (regal whip cream)

  • 1 bungkus biskuit marie regal ukuran kecil, hancurkan
  • 100gram whipcream bubuk
  • 200 ml air es 

Cara Membuat :

  1. Tata biskuit marie regal di atas layer satu.
  2. Tuang whipcream bubuk beserta air es, kocok dengan mixer kecepatan tinggi sampai kaku.
  3. Tata whip cream di atas biskuit regal sebagai layer ke 2, dinginkan lagi.

Bahan Layer 3 (mangga smoothie)

  • 2 buah mangga harum manis
  • 2 sdm kental manis
  • 3 sdm sirup sunquick mangga
  • 2 sdm air 

Cara Membuat :

  1. Blender semua bahan, tuang ke atas layer whipcream sebagai layer 3
  2. Tambahkan topping buah mangga. 
  3.  Tutup box, masukkan ke freezer selama 6 jam.